Puis-je utiliser un visa à l'arrivée si j'entre par la porte frontière de Pékin au Vietnam ?

Non tu ne peux pas. Le visa à l'arrivée est demandé pour les voyageurs aériens. Si vous vous rendez au Vietnam via la frontière, veuillez demander un visa à Ambassade du Vietnam à Pékin ou e-visa avant votre départ.